Ein Landschaftsplanungsbüro erstellte zusammen mit Bürgern und Vereinen unterschiedlichster Interessen rund um die Seenplatte Feilenmoos und den Schielein Weihern ein Nutzungskonzept.
Auch naturschutzfachlich wurde das Gebiet untersucht und Ergebnisse flossen in das Nutzungskonzept ein.
Das Planungsbüro erarbeitete zum ca. 300ha-großen Areal Handlungsempfehlungen bzgl. zukünftigem Kiesabbau, der Ausweisung von Naturschutzgebieten und freizeitlich nutzbaren Naherholungsflächen, sowie der Machbarkeit von touristischer Infrastruktur, wie beispielsweise eines Campingplatzes oder eines Hotels.
Die Bäckerei Wiesender erlaubt seinen Gästen durch Schaugläser und Führungen Einblicke in seine Produktionsstätte und informiert die Besucher mit einem Lehrpfad und Schautafeln über alles Wissenswerte rund um das Thema „Weg der Nahrung“.
Im Außenbereich der Produktionsstätte entstand ein Themenweg „Weg der Nahrung“ der in Form von Schautafeln und Bepflanzungen Kindern und Erwachsenen die Vielfalt an Getreidesorten und vor allem das Urgetreide näher bringt. Ein Kinderspielplatz läd die Kleinsten zum Toben ein. Im Innenbereich der Produktionsstätte besteht die Schaubäckerei, welche es Besuchern ermöglicht durch ein großes Schauglas die moderne Herstellung von Brot zu beobachten. Für beispielsweise Schulklassen bietet sich außerdem die Möglichkeit, selbst Brot in der Schaubäckerei zu backen oder Brezen zu drehen. Aber auch andere Besucher können z. B. bei buchbaren Nachtführungen die Herstellung von Backwaren hautnah miterleben. Im Innenbereich der Erlebnisbäckerei sind außerdem historische Exponate und weitere Schautafeln zur Brotherstellung zu finden.
Ziel der Bäckerei Wiesender ist es durch Bildungsarbeit, insbesondere bei jungen Menschen, die Aufmerksamkeit und das Bewusstsein für die regionale Herkunft der Zutaten und einer qualitativ-hochwertigen Herstellung des Grundnahrungsmittels „Brot“ zu erhöhen.
Die Gemeinde Baar-Ebenhausen errichtete am Ebenhausener Weiher einen Generationenpark in Form eines Bewegungsparcours.
Die Gemeinde Baar-Ebenhausen errichtete am Ebenhausener Weiher einen Generationenpark in Form eines Bewegungsparcours, der an jeder Station drei verschiedene Schwierigkeitsgrade anbietet. Der Ebenhausener Weiher befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Kindergarten, zur Schule und zur Seniorenanlage mit betreutem Wohnen. Parkplätze für weiter entfernt Wohnende sind ebenfalls vorhanden.
Mit dem Generationenpark ist ein Treffpunkt für alle Altersklassen geschaffen worden, um untereinander mehr ins Gespräch zu kommen und um sich körperlich fit zu halten.
